Перга
Бджоли виробляють пергу з пилку квіткових рослин. Бджоли приносять її у вигляді двох кульок на задніх лапках (ніжках), тому такий пилок називають бджолиним обніжжям. Принесений у вулик пилок бджоли трамбують в стільникові вічка, обробляють своїми ферментами, заливають медом і запечатують. Позбавлений доступу повітря, пилок завдяки ферментам бджіл і меду і під впливом температури у вулику піддається молочнокислому бродінню і перетворюється на так званий «бджолиний хліб» — пергу. Бджолиний хліб готують дорослі бджоли і вигодовують їм своє потомство. Дивне те, що виробляють бджоли цей продукт дуже розумно, піклуючись про свої майбутні личинки і підбираючи їм пилок не одного вигляду, а створюючи своєрідний коктейль зі своїм набором мікроелементів.
Цілющі властивості перги
Перга діє на організм тонізуючи та омолоджуючи; укріплює імунну систему; підвищує розумову і психічну працездатність, а також стійкість до стресів; стимулює процес кровотворення; сприяє регенерації тканин; нормалізує артеріальний тиск; покращує мозковий кровообіг при будь-яких формах інсульту, а також при черепномозкових травмах; покращує обмін речовин; омолоджує шкіру і сприяє зникненню зморшок; надає благотворний вплив на стан здоров'я вагітних жінок і розвиток плоду; застосовується для запобігання токсикозу і викидням; у післяпологовий період швидко відновлює втрату крові і сил породіллі, покращує лактацію; застосовується для підвищення потенції, лікування аденоми простати і чоловічого безпліддя. Бадьорість, активність, хороше самопочуття, висока опірність хворобам, витривалість, збільшення тривалості життя – такий результат регулярного використання цього чудового продукту.
Перга в сотах – це перга в її первинному, не обробленому людиною стані. Недоліки її полягають в тому, що вона погано зберігається, швидко пліснявіє або в ній заводиться воскова міль. Та і смакові якості перги в сотах залишають бажати кращого; - Мелена перга або перговая паста – виробляється людиною шляхом перемелювання перги в сотах на м'ясорубці і додавання меду. Мелена перга зберігається добре завдяки вмісту меду, проте, має і свої недоліки: не всім можна вживати із-за можливих алергічних реакцій, невідома концентрація перги, невідомий сам склад маси і має не дуже привабливий для споживача вигляд;
- Перга, вилікувана з сотів, – така перга має вигляд твердих, циліндричних гранул діаметром близько п'яти міліметрів (розмір шестигранного стільникового вічка) і завдовжки пів-до-півтора сантиметри. Участь людини в обробці такої перги полягає лише у витяганні її з сотів і поверхневому очищенні від воску. Зберігається така перга дуже добре і не містить сторонніх речовин. Мабуть, очищена перга є найбільш високоякісною, проте, і найбільш дорогою. Втім, стоїть вона не дорожче за багато синтетичних препаратів, які на відміну від перги мають безліч побічних ефектів.
- Смак перги — приємний букет кислий, солодкий і гіркий. Залежно від місцевості і рослин, з яких бджоли збирали пилок, смак перги може зміщуватися в ту або іншу сторону, але ніколи не буде нудотним. Різні види перги можуть значно відрізнятися один від одного. Тайгова перга відрізняється від перги з соняшнику не менше, а навіть більше, ніж тайговий мед від соняшникового. Сама краща перга виходить з пилку, який бджоли збирали з дикорослих рослин.
Як зберігати пергу
Пергу в гранулах і пергову пасту потрібно зберігати в скляному посуді в сухому темному прохолодному місці, позбавленому сторонніх запахів. Термін зберігання перги в таких умовах – не більше 1 року. Категорично не рекомендується зберігати пергу в холодильнику, оскільки дуже висока вологість приводить до зростання цвілі. Не можна допускати заморожування перги, оскільки це приводить до втрати її коштовних в біологічному відношенні властивостей.
Як вживати пергу
Засвоєння перги відбувається набагато краще під впливом слини, тому її слід ретельно розсмоктувати як льодяник, нічим не запиваючи. Після прийому перги протягом півгодини не можна їсти і пити. При вживанні перги необхідно пам'ятати, що вона, як і мед, при прийомі натщесерце різко знижує кров'яний тиск. З цієї причини люди з нормальним кров'яним тиском і страждаючі гіпотонією при прийомі перги до їди можуть відчувати дискомфорт. Через 30 — 40 мин. тиск нормалізується і неприємний стан зникає. Гіпертоніки можуть приймати пергу як до, так і після їди. Всім останнім людям рекомендується вживати її лише за годину після їди.
Із-за гіркуватого смаку пергу часто змішують з медом в співвідношенні 1:1, з сиром або з готовою кашею, температура якої не повинна перевищувати 45 градусів. При додаванні в гарячі блюда перга втрачає свої лікувальні властивості. Не слід приймати пергу пізніше 19-20 годин, оскільки завдяки тонізуючій дії вона може порушити нормальний сон.
Протипоказання до прийому перги
1. Непереносимість організмом продуктів бджільництва. Щоб перевірити переносимість перги, розсмокчіть 2-3 гранули. Наступного дня, якщо ознаки алергії на пергу відсутні, розсмокчіть в 2-3 рази більшу кількість гранул. Остаточний вивід можна буде зробити на ранок наступного дня. 2.Цукровий діабет
3. Схильність до кровоточивості. Перга протипоказана у випадках виразкової, гемороїдальної і гінекологічної кровотечі, оскільки пилок знижує згортання крові.
З підвищеною обережністю і лише після ради з лікарем, що лікує, пергу можна вживати при:
1. Онкологічних захворюваннях III-IV стадії
2. Токсичному зобі
3. Міомі матки
Лікування пергою
Аденома передміхурової залози
Як додаткове лікування за 1 годину до сніданку і обід з'їдайте по 1 ч. л. перги.
Анемія
Приймайте по 1/2 ч. ложці перги 3 рази в день за 20 мин. до їди. Курс лікування – 1 місяць, при необхідності він повторюється після 1-2 тижневої перерви.
Гіпертонія
Приймайте по 1/2 ч. ложки перги 3 рази в день за 20-30 хвилин до їди. Курс лікування -1 місяць. За два тижні курс можна повторити.
Порушення сердечного ритму
Приймайте по 1/2 ст. ложки перги, настоюючи її заздалегідь протягом 10-15 мин. при кімнатній температурі в 1/4 ст. кип'яченої води. Курс лікування — 1 місяць. У разі потреби після 2 тижнів перерви його можна повторити.
Неврози
Приймайте по 1 ч. Ложці перги з медом 3 рази в день за 20 мин. до їди. Курс лікування – 2-3 тижні.
Хронічні захворювання нирок
Змішайте пергу з медом в співвідношенні 1:1, приймайте суміш по 1 дес. ложці 3 рази в день за 20 мин. до їди. Курс лікування – 1,5 місяця. Після 2-тижневої перерви його слід повторити.
Для продовження молодості і енергетичного живлення рекомендується приймати приблизно 15г перги (неповна столова ложка) в день. Дітям же кількість перги треба зменшити до 5-10 г (по 1/2 ч. Ложці вранці і вдень). Приймати ударні дози перги не рекомендується. Надмірне вживання перги, дуже багатої вітаміном А, може привести до погіршення згортання крові. Тривале передозування перги веде до гіпервітамінозу, шкодить печінці, ниркам, селезінці.
Лікуйтесь, дотримуючись правил
Пергу можна застосовувати при ентеритах, ентероколітах, дисбактеріозі, хронічних замках. Лікують нею гастрити, виразкову хворобу, захворювання печінки і підшлункової залози. У цих випадках краще допомагає суміш перги з медом. Пергу рекомендується приймати перед хірургічними операціями і після них. При захворюваннях серця, системи кровообігу і крові використовуйте пергу в суміші з медом, а при лікуванні гіпертонії і атеросклерозу – в чистому вигляді. Перга ефективна при лікуванні гострої бронхопневмонії, бронхіальної астми, хронічних бронхітів, а також при лікуванні чоловічих і жіночих хвороб (простатит, імпотенція, чоловіче безпліддя, клімакс).
При лікуванні всіх цих захворювання користуйтеся наступними рекомендаціями: Приймайте пергу не менше чим за годину до їди або за годину після їди. Якщо ви робите це двічі в день, наприклад, вранці і вдень, то приймати пергу слід по 1 ч. ложці (разом у вас вийде дві чайні ложки перги в день). Якщо ви хочете приймати пергу три рази в день, тоді дозу на один прийом треба скоротити: це зразково трохи більше половини чайної ложки. Можна також приймати пергу в суміші з медом в співвідношенні 1:1. З настанням поліпшення, курс лікування потрібно припинити.
Перга – надзвичайно ефективний природний засіб лікування і профілактики захворювань, але зовсім не панацея, а лише один із засобів збереження і зміцнення здоров'я.
