Маточне молочко
Маточне молочко — спеціальний корм, який використовують медоносні бджоли для годування личинок робочих бджіл і трутнів до триденного віку і маткових личинок на всіх стадіях розвитку, бджолина матка харчується матковим молочком впродовж всього свого життя. Виробляється маткове молочко у бджіл-годувальниць у верхньощелепній залозі, їх ще називають аллотрофічними залозами. Отримують маточне молочко витяганням з маточників або спеціальних штучних мисок.
Склад
Маточне молочко
нагадує білу киселеподібну масу з різко кислим смаком і має вельми складний склад. Воно містить:
• 65—66,5 % води,
• 9—19% білків,
• 8—19% цукрів,
• 2—9% жирів
• більше 1% мінеральних солей. Детальний склад включає
• білки в основному представлені альбуміном і глобулінами в співвідношенні 2:1
• білки маткового молочка близькі до білок сироватки крові
• вуглеводи (глюкоза, фруктоза, сахароза)
• вітаміни А, Д, З, В1, В2, В3, В6, В12, В15, Н, Е, РР, пантотенову кислоту
• вільні жирні кислоти : янтарна, пальмітинова, стеаринова, деценовая і ін.
• гормони (естрадіол, тестостерон, Прогестерон)
• піровиноградна і молочна кислоти
• мінеральні солі
• мікроелементи
• ацетілхолін
• стеріни
• ліпіди
Біологічна дія бджолиного маточного молочка. Бджолине маточне молочко покращує трофіку тканин. Активізує ферментативний обмін, покращує тканинне дихання. Збуджує парасимпатичний відділ нервової системи, збільшує кількість адреналіну. Покращує в цілому, стан центральної і периферичної нервової системи, покращує засвоєння мозком глюкози, кисню . Hopмалізує артеріальний тиск, склад крові, функції кісткового мозку, збільшує синтез білка. Лікує безпліддя і імпотенцію. Стимулює діяльність кори надниркових залоз. Бджолине маточнве молочко сприяє зняттю втоми, покращує сон, апетит, пам'ять і працездатність. Це, мабуть, один з найефективніших методів лікування погіршення пам'яті, особливо при атеросклерозі. Продукт збільшує опірність організму до інфекцій, підвищує життєвий тонус, покращує самопочуття, збільшує лактацію, покращує діяльність серця. Доза 10 міліграм/кг. покращує склад крові і показники центральної нервової системи. Маткове молочко покращує протікання обмінних процесів в організмі, особливо в старіючому, знижує рівень цукру в крові. Маточне молочко має пригноблюючу дію на геморагічний стафілокок, сибірську виразку, збудники черевного тифу, дизентерія. В силу нейромедіаторної дії покращує кровообіг головного і спинного мозку. Покращує проходження реабілітації після інфаркту міокарду. Маточне молочко нейтралізує вільні радикали, що включає його в комплекс лікування злоякісних пухлин, наприклад, доза маткового молочка 300 - 500 міліграм в день впливає на ДНК пухлинних кліток (менша доза не ефективна). Продукт розслабляє гладку мускулатуру, знімає спазми бронхів, малі дози уповільнюють роботу серця. Спиртний розчин маткового молочка ефективно пригнічує вірус грипу. Покращує стан передміхурової залози, збільшує рівень прогестерону. Прискорює виведення важких металів, стимулює розвиток кісткової тканини, що важливе в травматології.
